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Quels Soins pour le Foie Gras?Quel Aliments Pour le Foie Gras?

Que retient ?

Les fonctions du foie sont extraordinaires dans l'organisme humain,il est aussi l'organe le plus facille a atteint surtout que si l'alimentation est déséquilibrée, un usage excessif et régulier d'alcool (stéatose hépatique alcoolique),un syndrome métabolique (diabète, surpoids ou obésité, hypertension artérielle, hypercholéstérolémie),La prise de certains médicaments (les corticoïdes, l'amiodarone, le méthotrexate) ou quand certains microbes pénètrent l’organisme dans ces cas celui-ci développe une stéatose hépatique autrement dit "la maladie du foie gras".Il existe des methodes simples de maison et ou chimique pour diagnostiquer et controler le volume de son foie.Lorsque son foie est malade,la prise en charge rapide est la meilleur solution pour sauver son foie que ça soit la prise en charge médicale et ou la prise en charge par les aliments et les plantes.

Ce ebook gratuit va vous donner plus d'informations sur les maladies du foie

Quel rôle joue le foie?

Le foie est l’organe le plus volumineux et le plus chaud du corps humain.Le foie mesure entre 20 et 10 centimètres et il pèse 1,5 kilo. Il est d'une couleur rouge-brun et a la consistance d'une éponge. Il est situé dans le ventre, sur le côté droit de la cavité abdominale. Et si jamais on décidait de détruire deux tiers de cet organe, il pourrait repousser et même atteindre 80% de son volume et 100% de ses capacités en quelques semaines", explique le docteur Jimmy Mohamed. C’est aussi celui qui a le plus de fonctions. C’est un organe à tout faire.

Parmi ses multiples fonctions :

-il filtre la totalité de votre sang 300 fois par jour et élimine les déchets et toxine

- Il synthétise une grande partie des protéines qui circulent dans le sang. C’est le seul organe à pouvoir transformer le cholestérol en acide biliaire et donc à l’éliminer. C’est d’ailleurs grâce à lui (et à la bile qu’il fabrique) que nous pouvons digérer les aliments que nous consommons. Il a donc une fonction importante dans le processus de digestion.Le foie a un rôle de stockage : il maintient le taux de sucre dans le sang, qu’il peut stocker en cas de surplus pour le redistribuer au compte-goutte selon les besoins de notre organisme. Même chose pour les acides gras, qu’il synthétise et redistribue en partie dans les cellules graisseuses, ou pour les vitamines liposolubles.

- Il aide à contrôler notre métabolisme et joue un rôle auprès de notre système immunitaire pour combattre les cellules et les substances nocives qui menacent notre organisme et donc notre immunité.

Lorsque l'alimentation est déséquilibrée, ou certains microbes pénètrent l’organisme,il stocke les graisses et certains troubles hépatiques peuvent apparaître. Prendre soin de son foie au quotidien est donc essentiel pour éviter ces désagréments.

Qu'est ce qu'un foie gras?

Une stéatose hépatique correspond à une accumulation de graisse dans le foie, d'où son autre nom, "la maladie du foie gras". Précisément, la stéatose est une infiltration de triglycérides dans les cellules. "Des gouttelettes de graisse atteignent les cellules hépatiques et s'y accumulent ; elles ne sont pas toxiques en tant que telles", explique le Pr Victor de Lédinghen.

On parle de stéatose simple quand les cellules hépatiques ne sont pas endommagées : il s'agit d'un stade bénin caractérisé par une accumulation de graisse dans le foie.

On parle de stéatose diffuse, ou sévère, lorsqu'on atteint un stade avancé de la pathologie, où l'ensemble du tissu hépatique est touché.Le problème, c'est qu'une alimentation trop grasse ou trop sucrée a tendance à le faire grossir, à l'engraisser et provoquer ce qu'on appelle la maladie du foie gras entre autre certains virus peuvent provoquer la maladie du foie gras: "Cette maladie touche 10 millions de Français. Et pourtant, ils n'ont aucun symptôme. Ils n'ont pas de douleurs, donc ne savent pas qu'ils ont cette maladie du foie gras. Pourtant ce gras va entraîner de l'inflammation. Et cette inflammation va être responsable de la NASH, la maladie du soda, qui elle-même entraîne une cirrhose.

Causes du foie gras

Alcool

La stéatose hépatique peut être liée à un usage excessif et régulier d'alcool (stéatose hépatique alcoolique) ou survenir en dehors de toute consommation d'alcool. Cette forme, la stéatose hépatique non alcoolique, est de plus en plus fréquente en France. " Elle concernerait 15 à 20 % de la population et est liée à l'augmentation du nombre de personnes atteintes de syndrome métabolique ", précise le Pr de Lédinghen


Syndrome métabolique

Un syndrome métabolique (diabète, surpoids ou obésité, hypertension artérielle, hypercholéstérolémie), ainsi qu'une mauvaise alimentation, trop riche en apports sucrés, peuvent être à l'origine d'une stéatose hépatique non alcoolique. "Plus on cumule ces facteurs, plus on a de risque d'avoir une stéatose", ajoute Victor de Lédinghen.


Médicaments

La prise de certains médicaments (les corticoïdes, l'amiodarone, le méthotrexate) peut également être en cause dans une stéatose hépatique non alcoolique. "Mais les cas restent rares et les molécules sont très spécifiques", précise le Pr de Lédinghen. Enfin, la grossesse constitue un facteur de risque de stéatose gravidique, cas potentiellement fatal pour la mère et l'enfant mais lui aussi très rare.

Comment la diagnostiquer ?

on peut détruire son foie simplement au travers de son alimentation et de ce que l'on boit, sans ingurgiter une seule goutte d'alcool. Mais pas de panique, il est possible de se faire diagnostiquer assez facilement : "Ce que vous pouvez faire avec un ruban maître, c'est de mesurer votre tour de taille. Si ça dépasse 100 cm chez l'homme et 88 cm chez la femme, cela veut dire que vous avez probablement de la graisse viscérale qui se dépose sur vos organes et que vous êtes probablement à risque. La deuxième chose, c'est qu'il est possible de la détecter avec une simple prise de sang prescrite par votre médecin traitant pour faire un bilan hépatique."

Comment la soigner ?

La bonne nouvelle, c'est que la maladie du foie gras est réversible. Pour s'en défaire, le docteur Jimmy Mohamed conseille simplement de pratiquer une activité physique et de faire attention à ce que l'on mange. "Cela permet de régresser totalement l'élision et donc de sauver votre foie", conclut-il.

Meilleurs soins alimentaires

L’alimentation est le premier levier à activer lorsque l’on veux prendre soin de son foie. En effet, les aliments nourrissent ou empoisonnent celui-ci. Il est donc capital d’avoir une alimentation saine et équilibrée pour garder son foie en bonne santé.

Privilégiez, une alimentation la plus naturelle possible (évitez tous les produits ultra-transformés), à base de produits biologiques, sans additifs (tels que colorants, exhausteurs de goût, etc.)

Il est aussi fortement conseillé de réduire ou éviter les produits suivants : alcool, fritures, viande rouge, plats cuisinés, laitages, sucre blanc et édulcorants

Sans oublier les médicaments qui affectent notre foie (lire les effets secondaires signalés sur la notice).

A l’inverse, les aliments ci-dessous sont bénéfiques:

Ail : super aliment détox, il est composé de nutriments soufrés qui protègent le foie et éliminent les toxines. Vous pouvez également vous complémenter avec Forever Ail et Thym.

Avocat : une excellente source d’antioxydants. Son pouvoir purifiant et détoxifiant aide le foie à se réparer après des excès.

Betterave : Ce légume contient beaucoup de flavonoïdes qui aident le foie à combattre les toxines et le nettoie en profondeur.

Citron : stimule la production de bile purifiante et régénère les fonctions purificatrices du foie.

Curcuma : protège et régénère le foie lorsqu’il est endommagé. C’est le détoxifiant le plus puissant : il stimule la production de bile qui nettoie le foie en profondeur et désencombre les conduits hépatiques.

Légumes crucifères : véritables alliés digestion et allègent le travail du foie en amont, en éliminant le stockage des toxines (choux en tous genre).

Légumes feuilles / les légumes verts : Les légumes à feuilles et verts (épinards, salades, haricots verts…) allègent les effets des produits chimiques et pesticides de notre alimentation sur notre organisme.

Artichaut : favorise la sécrétion de la bile qui évacue les toxines

Pamplemousse : riche en vitamine C et antioxydants, il permet de détoxifier le foie et l’aide à brûler les graisses qu’il ne parvient pas à évacuer.

Radis noir : utilisé pour drainer le foie car il stimule la production de bile et favorise son évacuation. Idéal après les fêtes!

Thé vert : Source d’anti-oxydants, il purifie le foie et l’aide à évacuer les toxines.

Le jus de pomme et le jus de carotte

La chicorée

La luzerne germée

Le raisin

Les fraises

Utiliser des plantes médicinales

Les plantes vont stimuler les éliminateurs de toxines (comme la bile sécrétée par le foie). Vous pouvez les consommer en infusions.

En voici quelques unes ayant des actions ciblées :

Desmodium: permet un drainage doux et la régénération des cellules hépatiques

Chardon Marie : protège et régénère les cellules du foie

Genévrier en gemmothérapie (thérapie par les bourgeons) : soutient l’action dépurative du foie ainsi que toutes ses fonctions

Romarin en gemmothérapie : piège les radicaux libres qui ralentissent voir inhibent l’action enzymatique du foie

Gel d’Aloe véra : draineur doux foie /intestin (découvrez notre pulpe d’aloe vera)

Huile essentielle de citron : permet l’évacuation des toxines du foie

Huile essentielle de romarin à verbénone: détoxine et régénère les cellules du foie

Huile essentielle d’hélichryse italienne (immortelle): draine et stimule le foie et pancréas

D’autres herbes amères aident également à prendre soin du foie et favorisent son bon fonctionnement : pissenlit, artichaut, boldo, Chélidoine

Certaines plantes étant très amères, vous pouvez sucrer vos boissons au miel de romarin (ou miel de fleurs Forever) ou à la stévia et y ajouter un peu de jus de citron naturel

Ici, on fait le tour des approches naturelles et complémentaires, des plantes et des produits naturels pour soigner son foie

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